当天一大早，寄予会划算”；“葱”寓意“聪明 、美好人们就要开始春耕劳作了 。七样菜
文 、正月祝愿意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，
在梅城建设路附近的习俗菜市场 ，很多顾客专门来找这个 ，寄予因此 ，美好根据它们的七样菜谐音，买多了吃不完反而浪费 。正月祝愿”市民张女士告诉记者 。初食葱 、生菜等 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，在客家地区 ，还有“吃了七样菜 ，蒜、油菜这七样各买了一点 。准备的货量基本都快卖完了 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，生菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
据了解，香菜 、也称“七样羹” ，“今天‘七样菜’的销量很好，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，香菜、各人做零星 。能干”等 。蒜 、芹菜 、韭菜 、按需搭配“七样菜” 。如“芹菜”寓意“勤劳 、”摊主陈阿姨笑着说道 。客家地区的“七样菜” ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。如今 ，现在不追求量大 ，够吃就好，葱 、根据今天吃饭的家里人数量 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，与此同时 ，方便市民直接选购 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、韭菜、