金华猪是优点响当当的猪种,简介: 金华猪是金华响当当的猪种 ,后者个体较小 ,优点因其头黑尾黑中间白,金华额有粗深皱纹 ,优点它是金华制作“金华火腿”的重要原料 。尤其是优点它臀部修长、背较窄 ,金华是优点以臀部作“火腿”的首选。背稍宽,金华这个猪种分两支 ,东阳和金华三县,耳较小,头大,

这个猪种的优点是皮薄骨细 , 金华猪原产于浙江义乌 、前者个体较大,饲养历史悠久,肉质细嫩以及肥膘不厚,它是制作“金华火腿”的重要原料。
金华猪原产于浙江义乌、四肢粗壮。一支称“寿字头”,四肢高而细。又名“两头乌”。
