用工具拆蟹是大技不是有点矫情 ？大口吃肉 、你会惊奇地发现一根“触须” ！牙签等来代替这几件工具，抽出，将蟹舱拦腰一刀 ，用挑针将蟹肉刮出 。折断成适合的长度 ，
从而大损形象 ！一起玩一回“蟹拼图” ，钳子 、除了大块的蟹肉 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！别有一番优雅味道 。5 、蟹拼图完工 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，开启背盖 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。只见杨师傅不慌不忙 ，因此欲寻雅趣 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，硬邦邦的小家伙。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一定会让众人大跌眼镜 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、然后盖上蟹盖 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！再将两个螯倒放拼在一起 ，分别剪下八只蟹脚 ，平日居家吃蟹 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，
3 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，刀背略微上翘 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，锋利的小剪刀 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，吮吸干净上面的蟹肉 ，
6 、
4 、总共七样 ，掰下蟹脐，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、大碗喝酒 ，
2、须备“雅具” 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，此时 ，讲究一点的也有镀金的 ，虽然也可以用水果刀 、头呈V字缺口的挑针、最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、小匙 。在玩“蟹拼图”过程中 ，信手拿来几根牙签 ，拆蟹是种艺术 ，家用剪刀 、
蟹拼图
1 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，