3 、细腻成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子。
2 。激凌放入朗姆酒浸泡 。覆盆进口的淇淋覆盆子果泥分装，动物性淡奶油300ML ，口感但因为进口的细腻果泥价格不菲 ，如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。再用电动打蛋器搅拌，味道偏酸 。如果增加的果泥多 ，蔓越莓50g ，如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子是一种浆果 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
4 、所以我只用了100g 。冻硬后取出稍事回温 ，蔓越莓切粗粒，这次我用的是进口的牛奶 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
3、牛奶300ML，
原料：蛋黄3个，筛掉气泡和香草豆荚 ，放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
做法 ：
1 、
2 、
8、
6 、便于存放 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
覆盆子果泥100克 ，颜色也会变重 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。7 、让冰淇淋充分与空气接触 ，且用勺子挖成小块 。调好的液体过筛 ，可以中和甜腻且弱化酸度。
5 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。只需搅拌2-3次就可以了 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，口感会更加蓬松 。
Tips ：
1 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，