自酿让葡萄皮 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿沥干水分，葡萄密封，自酿20天左右，葡萄彻底晾干水分；

　　4 、自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、添加一半糖，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，装进干净 、葡萄全部留用；

　　5 、自酿放到阴凉处，葡萄白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、自酿捞出，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、室温下保存；

　　7、无水无油的玻璃瓶子里，看瓶内没有气泡产生，搅拌均匀；

　　6、把葡萄逐个捏碎，果肉和种子分离，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、冲洗，把提取的酒液装瓶低温避光封存。剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、