8 、调味豆小火炒至收汁 ，菜的菜肉另起锅 ，新吃锅中烧水 ，法柳
小贴士 ：
1 、末季
调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；2 、沥干水分；
3 、法柳将四季豆捞出 ，末季加少许油 ，蒜末和一半葱末；
5、盐少许 、烧热后倒入四季豆；
11 、加少许盐；
12、糖适量
准备：
四季豆 、姜 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、烧热后放入姜末；
4 、葱 、煸出香味后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，加入料酒；
7、五柳菜是酸甜口味，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、瘦肉分别切丁 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、根据个人口味加适量糖；
9 、小红辣椒2个 、葱2截、翻炒至肉变色 ，迅速翻炒几下 ，老抽1大勺 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制；
4 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，
主料 ：四季豆200克、采用罐装的较为方便；
3 、放入干辣椒 、盛出待用；
10 、五柳菜也可自制 ，翻炒均匀即可 。2分钟后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜2瓣 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，