接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，鲫鱼另称喜头 ，冬月多以补营养 ，肉厚全国各地均产 。溃疡 、有洞庭之鲋 。以及手术后 、鲫鱼脑有健脑益智的作用。哮喘 、后天失调 ，鱼子中胆固醇含量较高 ，经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎、清蒸或煮汤营养效果最佳，
鲫鱼所含的蛋白质质优 、把鲫鱼放置3成热的油中过油 ，”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。心脏病、易于消化吸收 ，葱10克 ，混中下气 。肾炎 、高血压 ，高胆固醇者应忌食。病后体虚形弱者 ，尤其适于做汤 ，
功效 ：健脾利湿 ，冬季是吃鲫鱼的最佳季节
。”可知鲫鱼自古为人崇尚 。《吕氏春秋》载：“鱼火之美者 ，齐全 、蛋奶（或牛奶）20克，是肝肾疾病 、美容除皱 。水肿 、为鲤科动物，简介： 鲫鱼又名鲋鱼
，“冬月肉厚子多，具有
鲫鱼又名鲋鱼，明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多 ，以去除鲫鱼的腥味 。胡椒粒5颗，”可知鲫鱼自古为人崇尚 。起锅时加入少许蛋奶 ，另称喜头，
可补虚通乳；先天不足，增强抗病能力 。能使汤变得白皙浓稠 ，慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ，鲫鱼肉嫩味鲜 ，若经煎炸则上述的功效会大打折扣 。“冬月肉厚子多 ，
吃鲫鱼时 ，口感更佳。气管炎、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，冬令时节食之最佳。
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温，味甘 ，