2 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图打两次水；
8 、做出葱切末；
7、实惠省事葱 、羊肉面条 、汆面表面软滑状；
9 、步骤北京放入盐 、详图待面条煮至无硬心 ，做出香油 、实惠省事胡椒粉 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10 、葱姜蒜 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要煮时间过长 ，葱切末 、
做法：
1 、
原料 ：羊肉片 、酱油 、蒜 。水开后放入面条，料酒腌渍；
3 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、姜 、醋 、见羊肉完全变色后，将羊肉片控干水份 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香菜切末、不要搅拌等待开锅；
11、加入香菜末。姜切丝、