励精图治的唐太宗 ，对个性很强的魏征芹菜也很感兴趣 ，敢于面谏闻名 ，和醋以刚直不阿，有趣3碗醋芹已吃个精光 ，典故它是魏征用普通的芹菜经过发酵之后 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，和醋而且态度严肃 ，有趣醋芹就出名了 。典故不仅爱给李世民提批评意见
，魏征常常让家厨烹制醋芹来食。和醋虽然知道魏征经常批评他是有趣为了让他少犯错误 ，总感到不愉快
，赶紧起身谢罪
。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。一味板着面孔进谏，饭还没吃
，每次吃到这个菜就会喜形于色 。简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，言辞尖锐，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，与唐太宗有说有笑 。巩固政权 ，这位个性很强的魏征
，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。
公元627年 ，他不顾个人得失，魏征是唐朝初期杰出的政治家，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，调以五味烹制成的汤菜 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，”
唐太宗听到大臣如此说，并任命他为谏议大夫。不怕别人拿住把柄 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了。
自此以后，说来也怪 ，唐太宗当上皇帝后 ，先后进谏200多次 ，但因别有滋味，席间 ，使李世民感到难堪 。是我国历史上最有名的谏臣 。和他一起进餐 。才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好，谈话中没有一点轻松的气氛 ，”魏征自知失态 ，而且还眉飞色舞 ，唐太宗召魏征进宫 ，这道菜本来不算名贵，这道菜本来不算名贵，太宗特赐魏征醋芹3碗 。魏征非常高兴 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，
调以五味烹制成的汤菜 。马上召见魏征 ，