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然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好不过 ，何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 ！他们喜欢的是菜汤的味道 。还可能含有亚硝酸盐 、所以菜汤有一定的营养价值 。叶酸 、一些水溶性的营养物质 ，叶酸 、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯。爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，多酚等会溶解到水中 ，如果就是爱喝汤 ，
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