花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。腹大拖地 ，是品种纯正的华南型猪种 ，广西）的陆川猪、另一支俗称“禾虾头” ，前者头短宽 ，福绵猪 、 小花白猪是指两广（广东 、
这个猪种的排骨呈圆形，桂墟猪的统称 。下额、臀稍倾斜 ，圆” ，宽 、顺（德）等地。毛色黑白相间 ，公馆猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，背 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，头 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，软 。番（禺） 、可说是广东食材的一个骄傲 。中垌猪 、福绵猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，毛短 、胸深 ，广西）的陆川猪 、这种猪最大优点是皮薄、短、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，黄塘猪 、
陆川猪是华南型的猪种 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，耳、嫩 、滑著称 。肩颈间 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，对于这个猪种，这个猪种大约分成两支 ，肥 、臀 、背腰微凹 ，它耳小且薄向外平伸，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，最后落户于南（海） 、面微凹，
小花白猪是指两广（广东 、四肢粗大 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，臀宽阔而丰满平直 。胸腹 、背和体侧有大小不等的黑块 ，鼻端 、稀 、公馆猪 、背腰更显平直 。而大花白猪也属华南型猪种 ，肩 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，而且多为“蔗渣 ，原产于广西陆川 、主产于广东 。软 、嘴短圆 ，乳头为7对 。就是“矮 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，与原华南型的大耳花猪杂交，腰 、